３月１５日は、最後の給食。
外遊びをしていると、「あ～お腹が減ったあ」「給食まだあ？」と、お腹ぺっこぺこの子ども達でした。
体も大きくなり、体力も増えた子ども達は、今ではおかわりも多くなりました。
最後の給食のメニューは、
◎カレーライス
◎オムレツ
◎かにかまサラダ
◎すだちゼリー
いつも以上におかわりをして、お皿もピッカピカ☆
最後の「ごちそうさま」は、今までに感謝のきもちを込めて挨拶をしました。
「今まで、美味しい給食をありがとうございました♡」
お米の活動も、いよいよ終盤を迎えました。
最後の活動は、精米体験です。
収穫したお米（玄米）を、精米して、白いお米にしたいと思います。
玄米を瓶に入れて、すりこぎ等の棒を上下に動かしながら、玄米を少しずつ突きます。
殻が取れた状態になったら出来上がり☆
『精米』の活動を通して、茶色の玄米から、白い綺麗なお米に変身する様子を観察しました。
「あ！お米が白くなってきたー！」と、玄米の色の変化を楽しみました。
そして、精米が終わったお米を炊飯器に入れて炊きます！
炊飯器に入れる前の、お米の下ごしらえもバッチリな子ども達。きっと、おうちで、お手伝いをしているのでしょうね。「やったことある！」「水が白く濁ったら、水を捨てて、もう一回入れるんだよ！」「手は、こう！！」と、お米のとぎ方も、教えてくれました♪
お米が炊けたら、おにぎりにして、いただきました。
ちょっぴり玄米も混ざった、ぞう組のお米。
どんな味がするのかな？
おにぎりを作って食べてみよう～♪
「えっ！？すごい美味しい！」と、１口頬張る度に、大喜びの子ども達。
中には、「玄米、美味しい！」「玄米の方が、好きかも～！」と、口の中で食べ比べをしている友達もいました。
田植えから始まり収穫、脱穀、籾摺り、精米と、１年かけて行ってきたお米の活動。
お米ができるまでには、いろいろな作業があることを知りました。
そして、「一粒のお米の大切さ」に気づいたのではないでしょうか。
食育活動を通して、「いただきます」の意味を、子ども達なりに感じてもらえたらいいなと思います。
ぜひ、お家からも、『米研ぎ』や、『おにぎり作り』に挑戦してみてくださいね。